在外国人眼中，如今的中国除了是近些年经济、科技发展快速的国家，还是历史悠久、颇有神秘色彩的过度。对于中国的研究热潮，已经成为了一种国际性的话题。尤其是对中国的美食，更是研究的重点。人们实在难以想象的是，从山上拔出来的一棵草、一颗根，就能成为珍贵食材，甚至能救人的命，实在难以想象。其实，神奇的宝贝不止这些，今天就为大家介绍一种神奇的蘑菇??针松茸。

针松茸在菌类食品中，属于最为珍贵的品种。之所以说它珍贵，是因为它对种植有极其严苛的要求。只有土壤、降水、光照、温度都达到种植要求，才能生长出纯正的针松茸。就目前而言，湘西地区是最为适宜针松茸生长的地方。那么这种食品究竟珍贵在哪里呢？

有句老话说的好，“物以稀为贵”。既然针松茸如此难种植，为什么还要费尽心思去研究呢？答案很简单，因为这是真正的好东西。就像灵芝、仙草一样，人们不遗余力，在山上弯着腰一颗颗的找，一颗颗的挖，也是因为它是好东西。

针松茸号称“菌中之王”，是国家二级濒临保护物种。据《舌尖上的中国》介绍，针松茸有一种特殊的气味，而且人类是无法感应的，最好的方式是利用猪的嗅觉去寻找。翻开针松茸的历史，你会发现，它与灵芝仙草有着同样神奇的功效。在很多传说故事中，把针松茸比作“还魂草”，足以证明它的价值了吧。

其实，现代人的身体并不缺少过度的热量，而是需要一种健康有益的元素保持原样，尤其是菌类的营养元素，是人们最需要的。科学表明，针松茸不是一种植物，而是一种对人体有益的、活着的菌。它通常凌晨发芽，中午采摘最好。它不仅营养价值非常高，而且药用价值也同样出色，尤其是在抗癌方面，有着70%的抑制率。因此，科学家通过多年的研究与探索，发现了培育菌丝的好方法，并且申请了相关专利。为大自然解决了很多未知与难题。将来还会培育出更好的菌，造福与人。

针松茸的出现，给人们的身体带来了曙光，人们渐渐开始明白应该如何调理自己的身体、以及我们最需要什么，这对于我们的健康来说，是一大幸事。

商会调解：诉讼之外的不错选择

济南市工商联成立济南总商会人民调解委员会

在十九大顺利闭幕之际，为贯彻落实习近平总书记提出的：“要坚持全面依法治国，完善以宪法为核心的中国特色社会主义法律体系，建设中国特色社会主义法治体系，提高全民族法治素养和道德素质”的讲话精神，济南市工商联依照《中华人民共和国人民调解法》和《山东省多元化解纠纷促进条例》等法律法规和文件精神，成立了我省工商联系统首个人民调解组织：“济南总商会人民调解委员会”，并于10月30日在山东圣义律师事务所举行成立仪式。

出席本次会议的有市中级人民法院副院长、党组副书记仲维威，市司法局副局长皇甫庆森，市工商联主席李景全以及各商会代表，成立仪式由市工商联副主席王道国主持。

济南市中级人民法院副院长仲维威指出：济南市工商联成立人民调解委员会，是对刚刚胜利闭幕的十九大关于全面坚持依法治国精神最及时、最准确的诠释和落实，有效的缓解了法院的压力，他表示，济南市中级人民法院将全力支持人民调解委员会的工作，积极协调并做好人民法院司法确认工作和诉调结合工作。

市司法局副局长皇甫庆森指出：成立济南总商会人民调解委员会，是我市人民调解工作的又一大创新，既有效维护了商会会员的合法权益，也对于及时消除矛盾纠纷、改善我市经济发展环境，具有十分重要的意义。

济南总商会人民调解委员会主任潘杰表示：广大律师应当有责任有义务广泛深入参与到调解社会矛盾纠纷中去，并指出将会在各异地商会设立人民调解委员会联络站，聘请商会会长和秘书长为人民调解员，指派各商会（协会）秘书长和专业律师作为联络员，要求调解委员会会员要主动介入并调解矛盾纠纷，要将矛盾化解在基层，消除在萌芽阶段。

市工商联主席李景全指出，济南总商会人民调解委员会是山东省工商联系统内最早成立的人民调解委员会，是工商联法律服务工作的又一创新，人民调解一定要坚持以十九大精神为指引，做到既化解矛盾纠纷又能维护公平正义。要积极为企业家创造公平公正的法治环境和开放包容的营商环境，共同为全市推动发展、维护稳定的大局做出积极贡献。

部分参会的异地商会会长对我会开展的人民调解工作给予了高度评价，山东省黑龙江商会会长刘泽龙说：早就希望有个工商联自己的法律服务机构，可以开展法律维权等服务，希望今后调解委员会经常到我们商会开展各种法律服务工作。

济南市台州商会会长林思敏说：我们南方人在济南经商，最想了解济南市的政策法规，人民调解委员会的成立，能够有效解决我们会员之间的商事纠纷，增强商会凝聚力，也提高我们会员在济南经商置业的信心和决心。

市中级人民法院副院长、党组副书记仲维威、市司法局副局长皇甫庆森共同为济南总商会人民调解委员会揭牌，与会领导向担任人民调解委员会的人民调解员颁发了聘书。

小时候，大人们总喜欢问我们，长大后想干什么？我长大后要当一名军人，穿上军装、扛上支，保卫我们的祖国，这是大多数男孩子小时候的梦想。然而却不是我的梦想，我说，我想做一名炊事班战士，男孩子们都笑话我没出息。我不这样认为，一个小小的炊事班，围着五尺灶台，在外人看来他们的生活中似乎只有锅碗瓢盆、柴米油盐，然而他们也在用自己的青春和汗水，在一个特殊的战场上完成着自己的使命和任务，他们也和别人一样胸怀军旅梦。

再后来我和那群男孩子都长大了，我说，我想做一名炊事班战士，而那群男孩子早已忘记当初的壮志豪言。然而，现实总是残酷的，因为种种原因，最终我还是无缘炊事班的厨师梦，在一家私企做了网络推广专员。

前段时间，有幸拜访过济南白云餐饮服务有限公司的白总，交谈中，我了解到，2015年济南新兵训练时，他们公司曾有幸为新兵营配餐。这不禁勾起了我对往事的回忆，便央求白总仔细讲予我听。虽然已经过去两年了，谈到这些的时候，白总还是很自豪的样子，三个月的新兵训练，我们只用了22个人，便保证了将近3000人的伙食问题，在以前，这些工作几乎需要100位厨师来做，整个训练场除了部队用车，只有我们公司的配餐车。

我非常惊诧的看着白总：现在的部队，都这么先进了吗？这是怎么做到的?22个人，2个小时，做3000个人的饭，平均一个人要做140个人的饭，2个小时，怎么可能呢？白总娓娓道来，我们一个中午可以做20000个人的饭加菜，你信不信？我们可是全军第一个做配餐的。我们有自己的炒菜机，五点上班，七点开饭，八点就能收拾完休息了，这在以前100个人几乎要忙到10点，然后接着就要开始准备午饭，一天下来几乎没有休息时间，我们既节省人力，出菜速度还快。而且中餐标准化生产，降低炊事班工作量的同时，对他们的炒菜技术要求也降低了，还保证了菜品口味的一致，受到了全军战士的一致好评。

揭秘济南白云餐饮服务有限公司发现“三无”食品黑米面

时隔一年，继去年发现白云餐饮出现“三无”食品黑米面后，我们又采访到了济南白云餐饮公司负责人白良白总。

白总，“三无”黑米面，是怎么回事？是这样的，因为我们的产品，都是直接在农村的产业基地进过来的，自己生产，自己磨面，然后到我们的厨房，经过我们的制作，成为黑面馒头和黑米粥等，然后到老百姓的餐桌上。上次过来检查的时候，正好是刚进过来的，没有贴标签等，是我们的失误，虽然产品是绝对的纯绿色纯有机食品，但因为没有标识，被认定为“三无产品”。当然，这是食品行业的规定，我们必须遵守，您现在可以参观一下我们的后厨，我们都严格的经过检查，所有产品都有标签，标识，产地，绝对可追查，可以追溯到种植者，老百姓们尽管放心吃我们的配餐就可以了。顺着白总指的方向，我们不仅看到了黑米面，白面，还有上好的土豆，茄子，辣椒，都是有相当好的品相，个头的高端产品，和我们平常在饭店里看到的厨房里的带绿色带芽的土豆相比，真是天壤之别，由此可见，白云餐饮是真的一个做精品的配餐企业，就象白总的名字，一个有良心的企业家。

白总，网上有很多您的“三无黑米面”的负面报道，您为何不找人去掉呢？这对您的企业影响很大呀，我弱弱的问，自己也有些心虚，因为那些报道里都是我们当年采访的结果呢。但白总的回答，出乎我们的意料。老百姓的饮食，是大事，负面的信息留在网络上吧，这样会给百姓在选择的时候一个参照，一个监督，对我们也是一个警醒，食品安全关系到国计民生呀，我们会时时提醒自己，做好食品，做好配餐，给我们的学校，学生，白领配送健康营养餐。

是的，食品无小事。如果我们的每个食品企业，都 能够自醒，不用劣质油，过季菜，少用各种添加剂，先过自己的良心关，我们的食品企业何愁不发展，经济如何不腾飞呢。

揭秘济南白云餐饮服务有限公司发现“三无”食品黑米面

时隔一年，继去年发现白云餐饮出现“三无”食品黑米面后，我们又采访到了济南白云餐饮公司负责人白良白总。

白总，“三无”黑米面，是怎么回事？是这样的，因为我们的产品，都是直接在农村的产业基地进过来的，自己生产，自己磨面，然后到我们的厨房，经过我们的制作，成为黑面馒头和黑米粥等，然后到老百姓的餐桌上。上次过来检查的时候，正好是刚进过来的，没有贴标签等，是我们的失误，虽然产品是绝对的纯绿色纯有机食品，但因为没有标识，被认定为“三无产品”。当然，这是食品行业的规定，我们必须遵守，您现在可以参观一下我们的后厨，我们都严格的经过检查，所有产品都有标签，标识，产地，绝对可追查，可以追溯到种植者，老百姓们尽管放心吃我们的配餐就可以了。顺着白总指的方向，我们不仅看到了黑米面，白面，还有上好的土豆，茄子，辣椒，都是有相当好的品相，个头的高端产品，和我们平常在饭店里看到的厨房里的带绿色带芽的土豆相比，真是天壤之别，由此可见，白云餐饮是真的一个做精品的配餐企业，就象白总的名字，一个有良心的企业家。

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